71 подписчик
Что за простота эта печень куры.
Пожалуй начнем с похода в магазин.
Печенку куры беру в подложке каких нибудь известных марок.
Рублей так за двести килограмм.
Выйдет на 100 руб. за пол подложки.
Распаковываю, промываю и нарезаю.
Лука много не бывает, три головки.
Чищу, режу полукольцами, и в сковороду с маслом.
В обжаренный лук закидываю печень и жарим.
Жарим до отсутствия крови от печени.
Ну конечно солим и перчим, на вкус.
Опля печень готова к употреблению.
Употребить печень можно, как с жареным гарниром.
Так и с вареным гарниром.
Просчет калькуляции прост:
Печень - 100 руб., лук - 3 шт. - 20 руб., масло подсолнечное - 5 руб..
Счастье кушанья в горячем виде, обойдется в 125 руб..
Около минуты
30 апреля 2022