Дагестанская кухня. Это - новое чудУ. С мясом и картошкой. На толстом тесте (не путать с тонкими, которые были ранее!). Такой вариант попробовали в Дербенте. Хорошо прожаренное до хрустящей корочки тесто, много начинки. Напоминает осетинский пирог. Единственное, непонятно, как его лучше есть)) Ножом и вилкой он не нарезается, а в руках острый край немного рассыпается, приходится придерживать. Одно такое чуду может быть полноценным обедом для двоих человек. Мне лично хватило трёх кусочков из восьми. Очень сытно!