19 подписчиков
Le Grand Noir Les Reserves Blanc
Известная марка масс маркета удивляет характером.Многие знают Ле Гран Нуар как яркое слегка легкомысленное вино с попсовым стилем.Однако данная бутылочка удивляет благородностью и сдержанностью.Его сумели воспитать) А это претензия на качество.
Лангедок АОР, винтажное, 2020 года. Средний возраст лозы 25 лет.С крепостью 13%. Вино соломенного цвета, сухое, среднетелое.
Состав: 60% гренаш блан, 35% руссан и 5% вионье.
Гренаш блан раскрывает себя зеленым яблоком и неспелым абрикосом.От руссан досталась желтая груша и немного сена.От вионье-цветочные ароматы.В остатке немного минералов из почвы.
Кислотность ниже средней.Вино спокойное,благородное, никаких маракас и бубнов.
Выдержка в использованных 1-2 раза дубовых бочках 3 месяца.Дуб дал округлость и смягчение вину,но вкуса от него по-минимуму.
В пару с вином нужно что-то легкое:треска или простые морепродукты (кальмар) и филе грудки курицы (диетические вариации).
Подойдет тем,кому противопоказано вино повышенной кислотности.
Около минуты
17 апреля 2022