12,6 тыс подписчиков
КАПУСТНЫЕ РУЛЕТИКИ
Нужно: 1 небольшой кочан капусты,
2 яйца,
6 ст.ложек панировочных сухарей,
1/4 стакана молока,
масло для жарки, соль и зелень по вкусу.
Готовим: Капустный кочан опустить в кипящую подсоленную воду и бланшировать под крышкой до мягкости листьев.
Кочан вынуть, разобрать на листья и слегка обсушить.
Яйца взбить с молоком, немного посолить, добавить по вкусу зелень.
Капустные листья свернуть рулетиками, обмакнуть в молочно-яичную смесь, обвалять в сухарях и обжарить со всех сторон на сковородке.до появления румяной корочки. Хороши со сметаной!
Около минуты
17 апреля 2022
799 читали