Санкции усложнили поставку комплектующих для оборудования российских хлебопекарен, узнал «Коммерсантъ». До 90% пекарен в России, а также ресторанная отрасль пользуются европейским оборудованием. Ситуацию может исправить параллельный импорт, но он приведет к увеличению себестоимости итоговой продукции. Альтернативных поставщиков уже ищут в Китае и Турции