2047 подписчиков
Как думаете, что быстрее замёрзнет в морозилке - тёплая вода из-под крана или кипяток?
Скажете, дурацкий вопрос. А вот и нет. Над ответом, который уже получен, бьются сейчас многие учёные-физики. Дело в том, что быстрее замерзает именно горячая вода, как бы это странно не звучало.
Такому необычному явлению уже даже дали название - "эффект Мпембы". Сложное слово является... фамилией мальчишки из африканского государства Танзания. Именно Эрасто Мпемба однажды в середине 60-х годов прошлого века ошарашил профессора физики вопросом "Почему горячая вода в холодильнике замерзает быстрее, чем холодная?"
Профессор Деннис Осборн, что естественно, не поверил негритёнку на слово и решил провести эксперимент. К чести физика, пацанёнка он пригласил с собой. И они в четыре глаза убедились, что стакан с горячей водой промёрз насквозь быстрее, чем такой же стакан с холодной водой.
Чудо? Но наука не верит в чудеса. И начались опыты по установлению причин проявления "эффекта Мпембы". В результате в 1969 году научному сообществу была представлена полноценная статья в солидном журнале с описанием всех особенностей эффекта и опытом с водой и морозилкой. Авторами статьи были Осборн и Мпемба!
Эффект Мпембы ставит в тупик многих учёных и сейчас. В разных лабораториях то подтверждают, то опровергают его, но все однозначно считают, что это парадокс. Который, как известно, друг гениев ;)
Не хотите попробовать сами проверить "эффект Мпембы" на точность? Только холодильник постарайтесь не разморозить.
1 минута
19 апреля 2022
254 читали