625 подписчиков
14 апреля в рыбном баре Alaska в Москве прошёл ужин в 4 руки во главе с бренд-шефом ресторана Алексеем Павловским и Антоном Крупениным бренд-шефом нашего ресторана SheLESt.
В меню ужина вошёл сет из 7 курсов в сопровождении идеально подобранных напитков от бар-менеджера.
🦪Устрица, малиновый уксус, еловый шот
🦐Кабачок с магаданской креветкой конфи
🍒Запечённая свекла, гребешок, соус из квашеной вишни
🐟Минтай, горошек и вонголе
🥕Нерка, дзадзики, печёная морковь
🍐Имбирная груша
🫐Бородинский хлеб с моченой чёрной смородиной и ванильным кремом.
#justwood_SheLESt
Около минуты
15 апреля 2022