Карамель с корицей 😋
Сахар - 200 Гр
Сливочное масло - 100 Гр
Сливки - 180 гр от 33% жирности)
Корица - 1 гр
Растопить сахар до карамельного цвета, важно не перемешивать его пока он не растопится.( можно добавить немного воды, так будет проще)
Сливки 33% прогреть и медленно ввести к растопленному сахару постоянно помешивая, как сливки вмешаются, убрать с огня добавить масло и корицу, помешивать пока масло на растает.
Карамель готова, приятного аппетита 😋
Около минуты
15 апреля 2022