2911 подписчиков
Как заставить человека есть сырую конскую печень?
Угостите его арбином. Бурятская закуска подаётся замороженной, как и любая другая строганина.
Готовится из конской печени с конским же жиром. Искушённые любители говорят, что идеальное сочетание ингредиентов 50/50, но рестораторы часто жадничают и кладут жира меньше.
Главный секрет блюда в том, чтобы есть его как можно быстрее. Стоит печени чуть оттаять, она раскиснет и начнёт кровить.
Второй секрет – заедать деликатес большим количеством сырого лука. Не стоит бояться лукового дыхания, после конской печени вы о нем не вспомните, поверьте.
Около минуты
13 апреля 2022
260 читали