Микрозелень - кладезь витаминов, минеральных веществ и фитогормонов. Вырастить легко - берете семена (у меня горчица), кладёте в лоток, смачиваете и держите в теплом месте. Следить, чтобы не пересыхали. Через 5-6 дней можно начинать есть. Кладу везде: в суп, салат, к любому горячем блюду. Просто берём щепотку и едим. Можно сделать бутерброд с чем угодно и с зеленью.