1011 подписчиков
Виска или русское виски.
Этот, вполне себе достойный напиток может без особого труда приготовить каждый. Так как для его приготовления нужен только сахарный спирт, вода и дубовая бочка.
Я назвал его "виска" по аналогии с виски, для которого нужен зерновой спирт. Конечно же, необходима и выдержка. Только после неё виска набирает соответствующий аромат, приобретает золотистый цвет и ничем не уступающий другим вискарикам вкус.
У меня этот напиток получился совершенно случайно. Я даже близко не планировал приготовить виски из сахарного спирта. Обычно готовил из кукурузного или ячменного. Просто надо было вымочить бочку со спиртосодержащей жидкостью, а затем эту жидкость перегнать. Я залил в бочку качественную водку на сахарном спирте и так она у меня там и осталась. Где-то через месяцев шесть решил слить и перегнать. Но когда я её попробовал - мне напиток очень понравился и на вкус, и на цвет, и на аромат.
Так что, если вам лень или не особо охота заморачиваться различными зерновыми, если есть бочка или на худой конец щепа сильного обжига и, главное, если вам нравятся виски сами по себе, то рекомендую простой такой способ приготовления вискарика по русски - виска.
Около минуты
13 апреля 2022
459 читали