287,5 тыс подписчиков
Как быстро очистить кальмары 🦑 Короткая инструкция:
🔹размораживаем кальмары при комнатной температуре или в холодильнике (да, это долго, но именно так и надо)
🔹промываем их под краном в прохладной воде, вынимаем внутренности;
🔹складываем кальмары в глубокое блюдо и заливаем кипятком, оставляем буквально на 10-15 секунд и сливаем воду
🔹снова промываем их под краном, очищая шкурку – она будет очень легко сниматься!
Всегда пользуюсь этим способом, если покупаю неочищенные кальмары 🦑 Но есть один нюанс – готовить такие кальмары нужно чуть меньше по времени, потому что они уже начинают готовиться в кипятке.
Знали о таком способе?
Около минуты
13 апреля 2022
7065 читали