Бизнес изначально возникает "в голове". Затем предприниматель пробует идею и если она заходит, видно что тема живая, начинает ее раскачивать. То, как будет построена бизнес-модель - во всех аспектах - зависит от личности, в первую очередь, а потом уже от других условий.