Как по мне, самый легкий предмет для проектной деятельности - это технология, или же труды. Да, практическая часть сложновата, но она и рядом не стояла с обществознанием. По одному проекту по трудам можно сделать бесконечное количество таких же проектов, так как считай, всё одинаково, лишь практическая часть (в самом документе проекта) может измениться, но там поменять нет ничего трудного, просто описываешь свои действия, что под силу любому нормальному человеку.