83,3 тыс подписчиков

💥Самый вкусный бульон - основные правила варки

Есть неочевидные нюансы, от которых сильно зависит то, насколько суп получится вкусным.

Во-первых, интенсивность огня. На большом огне можно только доводить воду до кипения - а вот дальнейшая варка обязательно должна проходить на медленном огне. Так суп получается гораздо вкуснее.

Второй момент - лавровый лист. Его не стоит добавлять в куриный бульон, так как он убивает его вкус. Лавровый аромат хорошо сочетается лишь с говядиной или свининой.

💥Самый вкусный бульон - основные правила варки Есть неочевидные нюансы, от которых сильно зависит то, насколько суп получится вкусным. Во-первых, интенсивность огня.

Около минуты

14 апреля 2022

1093 читали