549 подписчиков
Из интервью по итогам марта для ГТРК «Чувашия»
📍О росте цен и дефиците некоторых продуктов
Честно говоря, из ряда продуктов, которые я покупаю для семьи, я не вижу дефицита. Лично участвую в мониторинге цен и наличия продуктов и слышу о проблеме с сахаром. Доходил специально один-два раза до полок с сахаром. Да, на самом деле бывает, что сахара или нет или очень мало представлено на полке. Очевидно, сработал обычный закон рыночной экономики. Большой спрос автоматически повлек увеличение цены. Причем здесь есть две составляющие: первое – излишний спрос повышает желание на этом заработать, но с другой стороны объективно и другое – нарушается привычный ритм доведения продукции через товаропроизводящую цепочку. Это нарушение увеличивает реальные расходы на доставку продукции. Сахар - этот продукт полностью российского производства. Баланс его производства существенно превышает баланс ежегодного потребления этого продукта. Несомненно его всегда хватит. Никаких проблем здесь нет. Линия поведения, которая сложилась, сильно повлияла на цену. При этом нам важно было добиться, чтобы все продукты были в наличии на полках.
Около минуты
11 апреля 2022