103 подписчика
В прошлые выходные мы с мужем ездили на дачу, а там у нас есть казан, в котором я очень люблю готовить разные блюда. Недавно показывала вам приготовление плова, кстати. И вот в этот раз я решила приготовить куриные бедра, очень уж мы их любим с супругом. Рассказываю как и что делала.
Все как обычно, ставлю казан на огонь, заливаю туда растительное масло. После этого закидываю в него куриные бедра, предварительно промыла их и очистила от кожи. К слову, можно одновременно готовить не только бедрышки, а любые виды куриного мяса.
Нарезаю мелко различные овощи. В данном случае я решила взять стандартный набор - лук, морковка и помидоры, последние нарезала более крупно. Жарим все это на протяжении минут 5, помешиваем. После, добавляем в казан огурцы, перец, картофель. Это все по желанию, но мне так очень нравится.
Продолжаем готовить и иногда помешивать. В целом, на этапе добавления овощей можно сразу добавить и специи, я чаще всего использую набор приправ конкретно для курицы или овощей. Продолжаем готовить, иногда пробуем кусочки мяса, овощей.
Около минуты
11 апреля 2022