358 подписчиков
Самая вкусная творожная пасха, по рецепту моей бабушки.⠀
⠀
Творожная пасха.⠀
50 грамм сливочного масла⠀
500 грамм творога⠀
120 грамм сахарной пудры⠀
100 грамм сливок 33%⠀
Шоколад, изюм, чернослив, цукаты по желанию.⠀
⠀
Сначала масло, творог и пудру мы пюрируем блендером. Затем добавляем порезанные сухофрукты, и шоколад. Нагреваем сливки до температуры 40 градусов. Вливаем в массу и активно перемешиваем.⠀
⠀
Ставим форму для пасхи на какую то посуду, чтобы стекла жидкость, туда мокрую марлю аккуратно выкладываем. И внутрь нашу массу. Все накрываем и ставим под груз на 14 часов в холодильник.⠀
⠀
После вытаскиваем, сливаем воду, переворачиваем форму и снимаем марлю и украшаем по желанию. Приятного аппетита.
Около минуты
15 апреля 2022