Рецепт ПП Сан Себастьян
(Он не похож на оригинал с сахаром)))
Диаметр формы 17 см
Сливочный сыр 400 гр
Греческий йогурт 250 гр
Сливки или сметана 50 гр
Яйца 4 шт
Кукурузный крахмал 25 гр
Сахзам ( пребиосвит) 8 гр
Ваниль( у меня в жидком)
Шоколадная заливка
Шоколад 40 гр
Молоко 40 мл
Растопить в микроволновке импульсами по 15 сек ( 3-4 раза) помешивая, если получается густо добавьте молока
Выпекаем при 200 градусах 40-45 мин
Около минуты
10 апреля 2022