3351 подписчик
Побывать в Калининграде или Санкт-Петербурге весной и не попробовать корюшку - это самый настоящий моветон.
Балтийская корюшка сильно отличается от своего дальневосточного сородича. Она более мелкая и пахнет свежими огурцами. Да-да, если вы будете чувствовать только запах, то скорее всего подумаете, что перед вами огурцы, а не рыба.
Корюшка очень вкусная, причём её вкус абсолютно уникален. Нежный, сладкий, легкий - особенно когда она свежевыловленная и хорошо приготовленная. А в Калининграде мы встретили именно такую - умопомрачительно вкусную!
В общем, как говорится - будете в Прибалтике, не проходите мимо!
И да - корюшку можно считать одной из спасительниц Ленинграда. Во многом благодаря ей жителям блокадного города удалось выжить.
Около минуты
9 апреля 2022
174 читали