2 подписчика
Символ любви
Некоторые считают, что пряничные человечки появились в Нидерландах, где преподносили свадебные печенья в виде библейских фигур Авраама и Сары, чтобы пожелать новой паре успехов в зачатии ребенка. Более популярная теория предполагает, что традиция использовать имбирные пряники как символ привязанности, возможно, началась с королевы Елизаветы I, когда она заказала печенья в виде гостей.
Идея завоевала популярность у королевского двора и слуг. Рыцари дарили девушкам печенье с замысловатыми цветами, птицами или гербом их семьи или страны. Имбирь — дорогая пряность, указывающая на серьезность чьих-то намерений. Кроме того, пряность согревала тело и сердце получателя. Говорят, что девушки, которым не подарили пряников, все равно ели печенье, считая, что это принесет им удачу в поисках любви в будущем.
Имбирный пряник из этого романтического обычая — это не тот пряник, который мы знаем сегодня. Часто белые пряники использовали, чтобы подчеркнуть детали их форм. Для украшения использовались золото и глазурь. Другие, более простые версии, напоминали имбирный кекс или печенье, они были темнее и имели более насыщенный вкус.
Диетологи, гастроэнтерологи и медицинские специалисты других профилей акцентируют внимание на том, что десерты, приобретённые в магазине, не всегда полезны для организма человека. Многие производители с целью удешевления процесса производства кладут в них некачественные либо ненатуральные продукты.
1 минута
9 апреля 2022