3 подписчика
*Рулетики из индейки с сыром фета* 🍴
Ингредиенты:
Филе индейки — 500 г
Сыр фета — 200 г
Петрушка — 2 веточки
Укроп — 2 веточки
Пшеничная мука хлебопекарная — 2 ст. л.
Куриное яйцо — 2 шт.
Растительное масло — 3 ст. л.
Соль — по вкусу
Черный перец молотый — по вкусу
Зелень — для подачи
Приготовление:
1. Филе индейки помойте под проточной водой, нарежьте на 4 пластинки и слегка отбейте.
2. Выложите в чашу блендера сыр, чеснок и зелень и измельчите, чтобы получилась однородная паста. Индейку с одной стороны посолите и поперчите. С другой стороны намажьте приготовленную пасту, сверните рулетиками.
3. Возьмите две емкости. В одну разбейте яйца и слегка взбейте их, в другую насыпьте муку. Каждый рулет обваляйте в муке, обмакните в яйца и снова опустите в муку. Разогрейте сковороду, добавьте масло и обжарьте рулеты до готовности.
4. Чтобы подарить приготовленному блюду яркость, украсьте его веточками зеленого укропа.
Приятного аппетита!
Около минуты
19 апреля 2022