Заливной пирог на скорую руку.
Для теста:
-3 яйца
-Стакан кефира
-250 грм муки
- щепотка соли
- сода на кончике ножа
-70 грм растительного масла
Для начинки:
- морковь
-лук
- рис отварной
- консерва рыбная любая по вашему желанию
Способ приготовления:
В миску добавить яйца, соль. Взбить хорошо венчиком, добавить стакан кефира и растительного масла, снова хорошо взбить. Затем постепенно в три подхода добавить муку. Тесто должно получится не жидким. Для начинки заранее отварить немного риса и сделать поджарку из лука и моркови. Рис, поджарку и рыбную консерву соеденить вместе, по желанию можете добавить соли и перчика по вкусу.
В форму у меня диаметр 22 см влить половину теста, затем начинка и сверху снова тесто.
Отправить наш чудо пирог в духовку при температуре 180 °C на 45-50 минут.
Приятного аппетита 🥮
Около минуты
19 апреля 2022