3 подписчика
Плов на сковороде
Что взяла:
Индейку филе примерно 600г
Рис 1 стакан
Морковь
Лук
Соль, перец, приправа для плова, зира
Масло гхи
Что делаем:
1. Обжариваем индейку до золотистой корочки
2. Режем лук и морковь и добавляем к индейке и немного обжариваем
3. Промываем рис и добавляем его к мясу
4. Заливаем 3-4 стаканами воды
5. Солим и добавляем специи
6. Закрываем крышкой и тушим на небольшом огне минут 30-40, до готовности
При необходимости можно добавить ещё воды
Готово
Около минуты
19 апреля 2022