3 подписчика
СТРОЧКИ ЯД ☠️ ИЛИ НЕТ?😱
У меня в руке строчок гигантский. Не потому что большой, а просто споры самые крупные!
В сети ходят разные слухи и мнения насчёт их съедобности. В современной микологии пока нет опровержения предыдущих заявлений о присутствии в этих грибах ядовитого ☠️ токсина в виде гиромитрина.
Всё пока на словах 🗣️ и собственном опыте.
В 2019 году в моём прямом эфире на Ютуб ▶️ канале "Griboedof" всем известный кандидат биологических наук Михаил Вишневский сказал, что в строчках гигантских нет гиромитрина производное мономитилгидрозина. Эти слова он подтвердил уже на своём канале в 2021 году в начале апреля.
Так же он подчеркнул, что проводит исследования 🧐 совместно с итальянскими коллегами на наличие вредных веществ в строчках.
Статья об исследовании грибов должна была выйти в начале этого года, но пока не опубликована.
По этому приходится верить или нет на слово.
Подчеркну, что речь идёт о грибах средней полосы России!
В свою очередь Я собираю и ем эти грибы уже более трёх лет. Ни разу за это время не произошло каких либо проблем. Я даже умудрился их сырыми😱 есть!
Знаю точно, что у людей есть факты индивидуальной непереносимости после употребления строчка гигантского.
Исходя из всего вышесказанного, выводы делать лично Вам
1 минута
18 апреля 2022