12,5 тыс подписчиков
Копченый карась, вкуснее не придумаешь Жми на ссылку 👇
https://vk.com/video-131079306_456239080 Для начала карася нужно разрезать и почистить. далее делаем маринад с такой концентрацией соли, чтобы куриное яйцо не тонуло. Маринуем два дня, далее карасей развешиваем вылиться на сутки-двое. После того как рыба подсохнет, запускаем копчение при температуре 30-35 градусов. Коптим до готовности, у меня коптились 20 часов. Приятного аппетита и добра всем 🤗
Около минуты
20 апреля 2022
788 читали