Доброго времени суток! Это моя первая публикация на дзене. И в ней я бы хотела поделиться вкусным и несложным рецептом, который отлично подойдёт для ужина. А именно рецептом драников😋 Итак, начнём😉
Ингридиенты:
✅ картофель (у меня, примерно, 15 небольших картофелин)
✅ 2 яйца
✅ 3 столовые ложки с горкой муки (у меня ржаная, но подойдёт и пшеничная)
✅Соль по вкусу (я положила половину столовой ложки)
✅Ну и любые ваши любимые специи (я положила чёрный перец и капченую паприку)
✅ Подсолнечное масло для жарки
Для соуса:
☑️ Майонез
☑️ Капченая паприка
☑️Один зубчик чеснока.
Итак, готовим драники.
1) Картофель чистим и натираем на крупной тёрке. Если из картофеля вышло много воды, то её необходимо слить.
2) Добавляем все остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем. Масса должна получиться влажной, но не жидкой.
3) Разогреваем на сковороде подсолнечное масло и большой ложкой выкладываем массу на сковороду. У меня на сковороде укладывается 4 драника. Прямо на сковороде придаём драникам форму. Чем драник тоньше, тем лучше и быстрее он прожарится. Жарим на небольшом огне с 2 сторон до румяной корочки.
Теперь готовим очень вкусный и предельно простой соус.
1) зубчик чеснока выдавливаем в чеснокодавку или натираем на мелкой тёрке.
2) смешиваем майонез, капченую паприку и чеснок.
Вуаля! Ужин готов!
Приятного аппетита! 😋
1 минута
5 апреля 2022