372 подписчика
Как вы сегодня девочки? Чем занимались? Что готовили?
У нас второй день идет дождь, то перестанет, то снова. Все тает. Весна пришла. Но на выходные опять обещают -11. Готовила сегодня борщ и больше ничего, есть еще и окрошка, и картошка с мясом жареная, огурцы соленые вместо салата, сало соленое к борщу.
Борщ: закинула на бульон мозговые косточки (объедаю собаку🙂, люблю мозг с зеленым лучком и черным хлебушком), филе свинины и целую свеклу, лаврушку и перец, соль и свои любимые приправы: лемонграсс, орегано, розмарин. Поставила на зажарку немного сала сырого для шкварок, поджарила, потом чеснок, лук и морковка. Дальше квашенную капусту мамину, помидор, кетчуп. Сварилась свекла, порезала туда же и картошку. Еще чуть потомила. Вынула косточки и засыпала зажарку, проварила до готовности картошки, и зелень (укроп, петрушка, лук). Ну вот и все.
Около минуты
5 апреля 2022