73,1 тыс подписчиков
Очень пышные ОЛАДЬИ 🥞 Рецепт приготовления.
Сегодня мы поделимся с вами рецептом приготовления пышных оладий, о котором мало кто знает. Эти оладьи всегда остаются пышными и, практически, никогда не опадают.
Для их приготовления пышных оладий нам потребуется:
мука - 400 гр;
сухие дрожжи - 7 гр;
соль - 1 ч. ложка;
сахар - 2 ст. ложки;
сода - 1/3 ч. ложки;
яйцо - 1 шт;
тёплая вода - 250 мл.
1. Для начала в ёмкость всыпаем просеянную муку.
2. Добавляем к муке дрожжи, сахар, соль, соду, яйцо и вливаем тёплую воду.
3. Тщательно перемешиваем все ингредиенты до однородной массы. Соблюдая все пропорции, полученное тесто будет отставать от кухонной утвари, которой замешивали тесто.
4. Перемешав, накрываем и оставляем в тёплом месте на 1 час.
5. По прошествии времени, к поднявшемуся тесту добавляем 1 ст. ложку растительного масла и перемешиваем.
6. Выпекаем на сковороде с добавлением растительного масла, на среднем огне. Оладьи получаются очень пышные и не опадают!
Приятного аппетита!
Около минуты
5 апреля 2022
4753 читали