975 подписчиков
Сегодня празднуем День супа. Как суп стал для некоторых ежедневной едой. Я очень люблю супы.
Кстати, на Руси жидкие блюда сначала называли похлебками. Слово «суп» появилось только во времена Петра I.
Суп готовят как летом, так и в зимний период. Супы помогают насытиться и восстановить силы, повысить тонус. А врачи уверены в полезности супов даже во время болезни, прописывая больному легкие бульоны и овощные супы для восстановления сил. По мнению медиков, супы благотворно влияют на пищеварительную систему организма, стимулируя выработку ферментов и желудочного сока, являются профилактикой сердечно-сосудистых, желудочно-кишечных и даже онкологических заболеваний.
Моими любимыми супами являются мясные (щи, борщ, рассольник, лапша по домашнему), грибные, овощные (со щавелем, тыквенный) и постные (с клёцками, затеруха). Предлагаю мои супы на выбор: суп-лапша, суп-пюре из тыквы с семечками, обед, как в советское время: суп-солянка, ленивые голубцы и КОМПОТ, борщ, рассольник.
С днем супа! Ой, нагнала аппетит. Пошла обедать))) А вам какие супы нравятся?
Около минуты
5 апреля 2022