1318 подписчиков
МЕЖДУНАРОДНЫЙ ДЕНЬ СУПА, который отмечается 5 апреля, был учреждён в 1980 году Энди Уорхолом.
Суп очень полезен для пищеварительной деятельности организма человека, который необходимо употреблять ежедневно.
Супы бывают холодные и горячие, лёгкие и сытные, вегетарианские и с компонентами животного происхождения, варёные и сырые, солёные и сладкие.
В этот день принято собираться всей семьёй и готовить разные супы принадлежащих различным народам мира.
Например, можно приготовить такие супы, как:
"Поррусальда кон бакалао" - испанский суп из трески. Сначала надо сварить бульон из рыбного скелета и кожи, а потом залить им набор овощей тушенных в вине.
"Кальдо-де-папа" - мексиканский куриный суп с картофелем, который подаётся с лаймом, авокадо и кинзой.
"Корхейлевеш" - венгерский суп из копчёной свинины и квашеной капусты, в котором обязательно должна присутствовать паприка и паста из паприки.
"Чихиртма" - грузинский суп из курицы, кукурузной муки и желтков.
"Ревифья" - греческий суп из варёного нута с обжаренными овощами, орегано и лимонным соком.
Но я предпочитаю готовить наши супы: борщ, уху, рассольник (который готовила недавно). Поэтому сегодня я приготовила щи.
А какие супы предпочитаете готовить вы?
1 минута
5 апреля 2022