104 подписчика
Всем привет! Это интересно прочитать!
5 апреля - Международный день супа
Да, именно супа... Я и не подозревала сама, что есть такой праздник, да еще и Международного масштаба.
"Суп" в переводе с латинского - хлеб, размоченный в бульоне.
Супы стали привычным и любимым блюдом в России к XVIII веку, а уже позже распространилось по всему миру.
На Руси жидкое горячее блюдо назвалось "похлебкой". Как таковое слово "суп" появилось в речи во времена Петра I.
По всему миру можно найти рецепты самых разных супов. Варианты их приготовления и разновидности насчитываются тысячами. И у каждого рецепта есть свои любители.
Видов супов такое множество, что невозможно их все даже перечислить: мясные и рыбные, легкие и сытные, овощные и фруктовые, соленые и сладкие, холодные и горячие и т.д.
Супы - полезное, сытное блюдо, которое можно есть в любой прием пищи: на завтрак, обед или ужин. Супы полезны для пищеварительной системы организма, являются профилактикой многих заболеваний, способны восстанавливать силы и повышать тонус организма. С детства мы приучаем детей кушать суп, чтобы они росли здоровыми.
Всем известны такие национальные супы, как грузинский суп "Харчо", Луковый французский суп, китайский суп "Миеккук" из морской капусты, "польский суп "Журек" и др.
В Японии есть необычный суп из лапши и шоколада! С трудом представляю такое сочетание.
И, конечно, же представители русской кухни - Щи, Уха, Рассольник, Окрошка.
Кушайте с аппетитом. Будьте здоровы. С праздником Вас - с днем СУПА
1 минута
5 апреля 2022