Найти тему
3 подписчика

📌Функции белков:


🛠Строительная функция

Всё в твоё теле: мышцы, гормоны, слизистые— строятся из белков.

💅Структурная функция

Она похожа на предыдущую функцию. Все клетки нашего организма состоят из белков, вся внутренняя структура клетки строится из аминокислот.

🦠Защитная функция

Клетки иммунитета— это тоже белки, точнее, отдельные аминокислоты. Так что наличие белков в рационе напрямую влияет на твой иммунитет.

⚡️Энергетическая функция

Белки —могут использоваться в качестве источника энергии, но в основном при истощении других источников энергии – углеводов и жиров. ВАЖНЫЙ МОМЕНТ: белки снижают усвояемость сахара, в отличие от углеводов— от них сахар усваивается быстрее.

🚘Транспортная функция

Мы уже выяснили, что всё в нашем теле состоит из белков, например, гемоглобин — это транспортный белок, который переносит кислород и углекислый газ в крови.

А ещё есть белки, которые помогают выводить межклеточную воду.

🍔Ферментативная функция

Ферменты, которые усваивают еду, это тоже белки. Вот такой парадокс: без белка не будет белка.

🚦Двигательная функция

Двигательная функция белков заключается в сокращении мышц. То есть технически ты можешь двигаться именно благодаря белкам.

#питание
Около минуты