16 подписчиков
Добрый вечер. Во вчерашнем посте упустил момент о французской водке. Позвольте исправить и рассказать её рецепты.
Французская водка.
Берём ведро простаго вина и перегоняем его с двумя фунтами изюму.
Или:
Берём виноградного вина дрожжей, и перегоняем чрез куб 2 раза.
Или:
Набираем всяких гнилых фруктов и ягод: яблок, груш, слив, изюму, черносливу, одним словом всего что ни случится; кладём в бочку, наливаем воды, кладём винограднаго вина дрожжей; и когда то закиснет, то перегоняем через куб 3 раза.
Или:
Берём ведро хорошаго вина; кладём в оное фунт чистых берёзовых угольев; даём стоять до тех пор, покамест вся нечистота упадёт на дно, и водка сделается чиста; после того сливаем и сохраняем для употребления.
Около минуты
4 апреля 2022