8 подписчиков
Мега шоколадный рецепт печенья.
Ингредиенты:
- Шоколад чёрный горький - 85гр.
- Сливочное масло - 30гр.
- Сахар - 100гр.
- Яйцо куриное среднего размера - 2шт.
- Ванильный сахар - 1/2 чайной ложки.
- Пшеничная мука - 80гр.
- Какао - 40гр.
- Разрыхлитель - 5г.
- Соль - щепотка
Разогреваем до 200 градусов духовку (верх/низ).
Смешиваем все сухие ингредиенты в одной глубокой чашке. В другой чашке топим шоколад со сливочным маслом (я растапливала в микроволновке). Все смешиваем. Если есть ещё шоколад, орехи или изюм например, можно добавить. Я добавляла кусочки шоколада. Хорошо перемешиваем.
Формируем шарики размером с грецкий орех, кладём на пергамент на расстоянии друг от друга и слегка придавливаем сверху.
Оставляем 180 градусов и только верх. Выпекаем 10-15 минут. Печенье должно получиться мягким.
Я просто обожаю простые и быстрые рецепты. А еще шоколад и всё шоколадное :) Поэтому на фото у меня какао из Несквика с корицей. Для контраста на фото я посыпала печенье сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Около минуты
5 апреля 2022