23 тыс подписчиков
Обожаю бананы и яблоки жарить в кляре и кокосовой стружке.
Сначала делаю кляр. Для этого смешиваю 1 куриное яйцо с водой (30 мл), затем добавляю муку (50 г) и перемешиваю до однородной массы. Кляр готов. Данного количества ингредиентов хватит на 2 банана или 2 яблока.
Банан чищу и режу на 4-5 частей. С яблока счищаю кожуру, удаляю сердцевину и режу кольцами.
Окунаю каждый кусочек фруктов в тесто, затем обваливаю в кокосовой стружке и жарю на сковороде со всех сторон до золотистой корочки. При жарке использую подсолнечное масло.
Получается очень вкусный десерт. А вы так готовите?
Около минуты
4 апреля 2022
2501 читали