58,8 тыс подписчиков
БЕРУ ПРОСТО ФАРШ И ГОТОВЛЮ ШИКАРНОЕ БЛЮДО, ничего лишнего. "Рулет в корочке из зелени и горчицы". Кстати, его можно и на праздник приготовить, хорош и в холодном и в горячем виде. Готовится он из фарша (с ним можно экспериментировать). Я сегодня готовлю из филе куриной грудки, так быстрее.
Можно взять свинина + говядина или свинина + курица - в общем, что любите. Но учтите, что время приготовления будет зависеть от взятого фарша. Как приготовить смотрите ЗДЕСЬ
ИНГРЕДИЕНТЫ
ДЛЯ ФАРША
Фарш (берите любой) - 500 гр. (можно больше)
Кусочек белой булочки - 1 шт.
Соль - 1 ч.л.
Перец
Кавказские травы (можно взять любые пряные травы) - 1 ч.л.
Свежая зелень - 2 пучка (часть в фарш, часть в обмазку) - берите, что нравится
Лук репчатый - 1 шт.
ДЛЯ КОРОЧКИ
Сыр - 50 гр.
Панировочные сухари - 2 ч.л. (можно сделать самим)
Сухая горчица - 2 ч.л. (можно добавить готовую - 1 ч.л.)
Зелень, остатки
Мускатный орех - 1/2 ч.л.
Любые пряные травы
Перец
Орегано
Белок одного яйца, желток можно добавить в фарш.
Растительное масло.
Около минуты
3 апреля 2022
2865 читали