Альтернатива горячим бутербродам и гренкам. Авторство не моё, но вариант мой. Итак, что нужно для двоих оголодавших? В итоге получится каждому по две штуки: берём 8 кусочков сендвичного хлеба, для начинки: у меня: сыр плавленный в пластинах, лук красный, рулет из индейки, вообще начинка может быть любой по вкусу. У меня для заливки, два яйца, дижонская горчица( можно и без нее, дело вкуса) 2 чайные ложки и приправы по вкусу с солью. У кусочков хлеба срезаем края по периметру, потом на один положим сыр, кольцами лук и потом сверху кусочки рулета. Сверху второй кусочек хлеба и по периметру защипляем хлеб как края у пельменей. Далее разбиваем в миске два яйца, смешиваем с дижонской горчицей, соли и приправами. Далее ставим сковороду на плиту, чуть подсолнечного масла, обмакиваем наш хлеб с начинкой с двух сторон в нашей заливке и на сковороду, огонь убавить, жарится очень быстро,не забываем переворачивать и все уже готово. Выкладываем на тарелку. Можно добавить, зелень, овощи свежие, любимый соус. У нас ещё было грузинское полусухое красное вино, всем приятного аппетита!