13,3 тыс подписчиков
Трудно представить, что кролик ест фиолетовую морковь вместо оранжевой? Но оказывается фиолетовый вариант полезнее для здоровья и является одной из старейших культивируемых форм моркови, которая восходит к 17 веку.
Что еще пишут о фиолетовой моркови?
Говорят, что оранжевый вариант является результатом генетической мутации, морковь изначально была фиолетовой или белой.
Фиолетовая морковь богата антиоксидантами, что делает ее отличным источником питательных веществ. Фиолетовая морковь обладает удивительными преимуществами для здоровья, которые также могут помочь в потере веса.
Морковь в целом вкусна и полезна, это кладезь витамина К и других минералов. Морковь богата бета-каротином, улучшающим зрение. Помимо этих общих питательных веществ, фиолетовая морковь, как и фиолетовый картофель, считается более питательной из-за химических элементов делающих ее фиолетовой.
Если кто-то уже выращивает или пробовал фиолетовую морковь, напишите – есть ли разница во вкусе по сравнению с оранжевой? #морковь #фиолетоваяморковь
Около минуты
4 апреля 2022
635 читали