400г творога, 1 яйцо,
3 столовые ложки муки,
1 чайную ложку соли и Ленивые вареники готовы.
Готовьте так:
Налейте в кастрюлю полтора литра воды, всыпьте 1ч. ложку соли и на огонь. Разотрите в миске деревянной ложкой творог с яйцом, потом всыпьте муку, перемешайте. Все вымесить. На обсыпанной мукой доске раскатайте из теста продолговатые валики в 2 см. Разрежьте валики на кусочки 4-5см. Вода закипела опускаем вареники. Через 2-3 минуты вареники всплывут. Выньте шумовкой. Подавать можно со сметаной или сахаром. Приятного аппетита.
Около минуты
2 апреля 2022