3 подписчика
Тыквенный крем-суп 🥣
Ингредиенты:
Тыква очищенная (ВкусВилл) - 1кг
Сливки кокосовые (Kati) - 150 мл
Лук - 2 шт
Чеснок - 7зубцов
Чеснок гранулированный
Имбирь молотый
Куркума
Оливковое масло - 1 ст. ложка
Приготовление:
1. Тыкву нарезаем небольшими кусочками, поливаем маслом, перемешиваем и отправляем в духовку (200°) на 30 минут. У меня режим духовки "Классический нагрев".
2. В кастрюлю набираем 1л воды и ставим закипать.
3. Режем лук и чеснок, обжариваем на капле масла
4. Как луг будет обжарен и тыква готова добавляем всё в кастрюлю.
5. Добавляем сливки, имбирь, куркуму, чеснок гранулированный и соль по вкусу.
6. Провариваем после кипения суп минут 5 и выключаем плиту. Даём супчику настояться.
Супчик готов☺
Около минуты
2 апреля 2022