1610 подписчиков
ОСЕНЬЮ БУДЕМ КОПАТЬ НЕ ТОЛЬКО КАРТОФЕЛЬ
В этом году позволю себе овощное развлечение и посажу интересные культуры: овсяный корень, чуфу, катран, лопух, арахис, скорцонеру.
КАТРАН сорт "АККОРД", Культура многолетняя, улучшенный вариант хрена, не такой острый, зато более вкусный! В старом саду у меня рос куст катрана, в отличие от хрена, он не расползается и не является такой неистребимой культурой как хрен.
ОВСЯНЫЙ КОРЕНЬ сорт "УСТРИЧНЫЙ КОРЕШОК" (козлобородник пореелистный), очень интересное растение: корни его богаты инулином и очень деликатесные - обладают устричный вкусом. Выращивается в однолетней и двулетней культуре.
СКОРЦОНЕРА - не раз ее сеяла. Вкуснейшие черные корни, отсюда второе название - черная морковь, мне она напоминает по вкусу спаржу. Легко выращивать в двулетней или однолетней культуре.
ЧУФА - современник египетских фараонов, земляной миндаль, вкусное и полезное растение. Легко выращивать. Осенью попробую сделать из нее халву:)
АРАХИС - легко выращивать, но растение требует тепла. Подойдет для комнатной и балконной культуры. Можно выращивать в теплице и в самом теплом месте огорода. Имеет интересный тип роста плодов: после опыления, цветочки зарываются в землю и там созревает урожай "орешков", можно помочь растению и окучить кусты арахиса.
ЛОПУХ ЯПОНСКИЙ "САМУРАЙ" - двулетнее растение, овощной сорт - можно есть и вершки и корешки, а на второй год выращивания сделаю себе настоящее репейное масло!
А какие интересные овощи корнеплоды знаете и выращиваете вы?
1 минута
1 апреля 2022
236 читали