1 подписчик
Решила с Вами поделится рецептом полезного и маложирного сыра. Хотя рецептов много в интернете. Я уже опробовала-получится даже с 1 раза ))
берете молоко 1 л. более 2,5%. Доводите до горячего состояния, но ещё не кипит оно. Вливаете в него взбитые яйца 3 штуки. И доводите до кипения периодически мешая.
Когда начнёт отделяться сыворотка выключаете плиту. Даёте 1-3 минуты постоять. И выливаете на дуршлаг предварительно застеленный чистой плотной тканью или марлей.
Даете стечь лишней сыворотке и убираете на ночь в холодильник под прессом. Можно банку сверху поставить с вареньем ))
Приятного аппетита
Около минуты
1 апреля 2022