575 подписчиков
Готовлю картошку в панировке с сыром уже 5 дней подряд. Очень вкусное блюдо, в которое сразу влюбилась моя семья
Нужна необычная закуска? Кажется, я здесь сейчас специально для этого!
Картофельная вкуснятина с тянущимся сыром
Лучше некуда!
Ингредиенты:
Сыр: 100 г
Сахар: 2 ст.л.
Соль: 0,5 ч.л.
Отварная картошка: 300 г
Рисовая мука: 3 ст.л.
Кляр:
Специи
Яйцо: 1 шт.
Лапша быстрого приготовления: 2 пачки
Растительное масло
Мука: 2 ст.л.
Тесто сегодня у нас с вами будет нестандартное. А именно, варёный картофель перетертый с солью и сахаром, а также рисовой мукой.
Как только доведём массу до однородности, можно начинать нарезать сырок на кубики.
А теперь приступаем к тому, что будем лепить пирожки. Думаю, что последовательность примерно понятна. Из картошки делаем лепёшки, в середину выкладываем начинку и закрепляем.
Осталось нам только подготовить нашу вкуснятину к прожарке.
Для этого, во-первых, делаем кляр. Муку взбалтываем с яйцом и высыпаем специи из-под лапши. А, во-вторых, сами макарошки разбиваем в крошку. Это будут так называемые панировочные сухари. Люблю от ингредиента брать максимум!
Окунаем картофельный пирожок в яичную жидкость, а затем в сухую смесь.
Можно сделать несколько слоев.
В это время разогреваем масло и на среднем огне с каждой стороны готовим по 3-4 минуты.
Пора звать всех к столу!
Спасибо за прочтение, буду очень рада, если вы поставите лайк, напишите комментария и подпишитесь на мой канал
1 минута
26 апреля 2022