575 подписчиков
Мои дети просыпаются без будильника от запаха этого творожного пирога! Делюсь рецептом, который уже давно полюбился нашей семье
Интересное и вкусное блюдо? Я вам все напишу и расскажу
Не знаю, что может быть в этом пироге не так. Мне кажется, он идеален во всех своих проявлениях!
Ингредиенты:
Дрожжи: 1 ст.л.
Мука: 400 г
Молоко: 250 мл
Растительное масло: 50 мл
Яичный белок: 1 шт.
Сахар: 1 ст.л.
Соль: 1 ч.л.
Для смазывания:
Творог: 100 г
Яичный желток: 1 шт.
Мёд: 1 ч.л.
Растительное масло: 1 ст.л.
Тертый сыр: 100 г
Как удобно, когда все ингредиенты для теста вы замешиваете одновременно. Не надо ничего ждать и откладывать!
Единственное, что необходимо сделать аккуратно: ввести муку через сито. И все!
Благодаря маслу, вы увидите, насколько масса получилась мягкая и однородная.
Осталось только накрыть ее полотенцем и плёнкой, а также убрать в тёплое место на один часик.
За это время мы все успеем отдохнуть и приготовить начинку.
А именно: размять творог с тертым сыром.
После этого выкладываем тесто в заранее смазанную растительным маслом форму и делаем по кругу узор в виде глубокой канавки (если ее можно так назвать).
Смазываем смесью из мёда и желтка и выкладываем начинку.
Времени запекания точного нет. Знаю только одно - до появления румяной корочки при 180 градусах.
Сытная выпечка готова
Буду очень благодарна, если вы поддержите меня лайком и подпиской!
Какой сорт сыра вы использовали?
Приятного аппетита
1 минута
21 апреля 2022