577 подписчиков
В последнее время покупаю тыкву килограммами и готовлю этот пирог из лаваша. Даже подумать не могла, что получится настолько вкусно.
Чувствую я, что сейчас самое время разнообразить свой рацион чем-то нестандартным и полезным!
Именно для это мы здесь сегодня собрались: приготовить превосходный тыквенный пирог под чудесной заливкой
Ингредиенты:
Тыква: 1 кг
Лаваш: 8 шт.
Лук: 250 г
Сахар: 4 ст.л.
Растительное масло: 50 мл
Сметана: 1 ст.л.
Соль: 0,5 ч.л.
Яйцо: 1 шт.
Чёрный перец: 0,5 ч.л.
Растительное масло: 1 ст.л.
Соус:
Яйца: 4 шт.
Соль: 0,5 ч.л.
Сметана: 250 г
Чёрный перец: 0,5 ч.л.
Итак, сначала следует подготовить овощи: натереть тыкву и мелко нарезать лук.
Обжариваем лучок с перцем и солью до золотистости.
Смешиваем все вместе с сахаром.
Соединяем массу с помощью сметаны и яйца.
Теперь нас ждёт немного нудная и долгая работа.
Смазываем будущую форму для запекания растительным маслом и кладём пергаментную бумагу. А далее точно также каждый лавашик пропитываем маслицем и распределяем начинку. После этого заворачиваем в рулетик и утрамбовываем в форме.
Один из самых важных элементов в этом блюде - пропитка.
Для этого все оставшиеся ингредиенты хорошо смешиваем между собой вручную венчиком. Заливаем основную часть и отправляем запекаться до румяной корочки при 180.
Следите, чтобы не пригорело.
Вот и все! Чудесный ужин готов
Если вам понравился этот пост, то не забудьте поставить лайк, написать комментарий и подписаться на кан
1 минута
21 апреля 2022