2492 подписчика
Подписчики, всем привет! Сегодня решили с вами поделиться как приготовить идеальные хот-доги с хрустящим луком у себя дома.
Нам потребуется:
1) Булочки. Покупали их в районе 100 рублей.
2) Полукопченые колбаски. Мы брали примерно за 150 рублей 6 шт.
3) Плавленый сыр.
4) Хрустящий лук. Как приготовить - расскажем ниже.
5) Соусы: медово-горчичный, томатный, майонез.
Приготовление.
Со всех сторон немного обжариваем колбаски на сухой сковороде.
Разрезаем булочки не до конца, разогреваем духовку до максимальной температуры и помещаем в нее наши булочки на 5 минут.
Раскрываем секрет хрустящего лука. На заранее разогретую сковородку добавляем пару капель масла. Высыпаем ранее мелко нарезанный лук. Обжариваем на среднем огне до золотистой корочки, постоянно помешивая. Когда лук будет готов, то добавляем 1 столовую ложку сахара и постоянно перемешиваем. Благодаря этой процедуре, лук карамелизуется и станет более золотистым. Затем добавляем 1 столовую ложку панировочных сухарей и тоже постоянно помешиваем. Когда все ингредиенты соединятся, то получится хрустящий лук.
Собираем наши хот-доги:
1) На низ булочки выдавливаем майонез.
2) Кладем ломтик плавленого сыра.
3) Кладем колбаску.
4) Сверху посыпаем хрустящим луком.
5) Добавляем соусы.
Вот и все. Блюдо очень простое и доступное. Приятного аппетита!
1 минута
1 апреля 2022
148 читали