72 тыс подписчиков
Не понравились яйца с каркаде!
После публикации моего ролика, где я покрасила яйца чаем каркаде, некоторые подписчики поделились мнением, что им не очень нравится такой способ покраски. Мол, яйца получаются некрасивые, цвет у них блёклый и какой-то грязный.
Я провела небольшой эксперимент. Одно яйцо я покрасила в кипящей воде с каркаде - на фото справа. Другое положила в кастрюлю, которую только сняла с огня. Но раствор каркаде там еще оставался достаточно горячим. Можно сказать кипяток. Яйцо полежало там 10-20 минут. И оно действительно получилось грязно-серым, некрасивым. На фото - слева.
Чтобы в растворе с каркаде у вас получились действительно красивые яйца, нужно:
- варить яйца с каркаде на сильном огне в воде с пеной
- можно заранее сваренное яйцо завернуть в пищевую пленку с горячими листочками каркаде, оставить на 10-20 минут
- еще интереснее рисунок поможет сделать вареная луковая шелуха. Её нужно мелко нарезать и добавить с каркаде в пищевую плёнку.
Расскажите, ваш опыт покраски яиц каркаде. Может вы знаете, еще способы улучшить рисунок?
Около минуты
1 апреля 2022
6008 читали