О хлебе. В последнее время пеку его из готовой смеси. Покупной редко бывает вкусным. А тут всегда можно проявить креатив. В готовую смесь для выпечки я добавил каперсы и томаты. Томаты - просто идеальная добавка к Фокаччо. А вот каперсы себя чегойто не проявили. Оливки лучше, конечно.