124,3 тыс подписчиков
Рецепт, как идея, если в доме не оказалось муки, а манка есть в наличии.
Оладьи получаются очень пышные, вкусные, как тёплом так и холодном виде.
Рецепт:
✅ Яйца 2 шт.
✅ Кефир 1 стакан любого объёма
✅ Манная крупа 1,5-2 стакана такого же объёма, как для кефира
✅ Соль 0,5 ч. ложки
✅ Сахар 3-4 ст. ложки (по вкусу)
✅ Сода пищевая 0,5 ч. ложки
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 👇
В миске смешать яйца, соль, сахар и добавить кефир любого объёма, перемешать.
Далее добавьте манку (1,5-2 стакана такого же объёма, как для кефира) я добавляла 2 стакана манки, перемешайте смесь и оставьте на 1 час . Может хватить и 30-и минут.
Далее, перед самой выпечкой, в тесто добавьте соду и хорошо перемешайте, больше тесто перемешивать не нужно.
Жарить оладьи на разогретом растительном масле, с обеих сторон, на среднем огне, до готовности. Количество масла будет зависеть от Вашей сковороды, я добавляю совсем немного.
Оладьи получаются сладкие, если планируете подавать со сладкими соусами, тогда можно количество сахара в рецепте сократить.
Приготовьте, попробуйте, а если Вы тоже так готовите, буду рада, что напомнила про рецепт.
Приятного аппетита! Спасибо за Ваши ❤️❤️❤️
Около минуты
30 марта 2022
4378 читали